Für Gastronomen in Hanau beginnt das Problem lange bevor der erste Prüfer vor der Tür steht. Im Finanzamt Hanau existiert eine Datei mit Betrieben, die für eine Prüfung vorgesehen sind. Döner-Restaurants, Asia-Imbisse, Pizzerien, Bäckereien, Kioske – bargeldintensive Betriebe landen dort fast automatisch. Sie haben nichts falsch gemacht, aber Sie stehen auf der Liste. Und irgendwann kommen sie.

 

Was dann passiert, folgt einem festen Muster.

 

Erst erscheint ein Prüfer zur Kassennachschau, unangekündigt, während Sie Kunden bedienen. Er will Ihre Kasse sehen, die Programmierung, die Z-Bons, die Stornos. Er fotografiert, notiert, stellt Fragen. Wochen später folgt die Betriebsprüfung. Der Prüfer vergleicht Ihren Wareneinkauf mit Ihrem erklärten Umsatz und stellt fest: Die Zahlen passen nicht zusammen – jedenfalls nicht nach seinen Berechnungen. Er schätzt hinzu, oft pauschal, oft zu hoch. Aus der Schätzung wird ein Steuerbescheid mit Nachzahlung im fünfstelligen Bereich. Und dann kommt der Brief, vor dem sich jeder Unternehmer in Hanau fürchtet: Einleitung eines Steuerstrafverfahrens wegen des Verdachts der Steuerhinterziehung.

 

Warum gerade Hanau?

 

Der Main-Kinzig-Kreis hat eine der höchsten Dichten an Gastronomiebetrieben in Hessen. Türkische Restaurants, Döner-Imbisse, asiatische Schnellrestaurants, Pizzerien, Spätkauf-Läden – die Vielfalt ist groß, und fast alle arbeiten überwiegend mit Bargeld. Das Finanzamt Hanau kennt diese Strukturen. Es weiß, wie ein Döner kalkuliert wird, welche Margen bei einer Pizzeria üblich sind, wie viel Reis ein Asia-Imbiss pro Tag verbrauchen sollte. Und es weiß, wo es suchen muss.

 

Für viele Betriebsinhaber in Hanau ist das ein Problem. Nicht weil sie betrügen, sondern weil die Realität komplizierter ist als die Tabellen des Finanzamts. Der Wareneinsatz schwankt. Die Portionsgrößen variieren. Es gibt Verderb, Personalessen, Rabattaktionen. All das berücksichtigt die Standardkalkulation des Finanzamts nicht – oder nicht ausreichend. Die Differenz, die der Prüfer findet, ist oft keine Hinterziehung. Es ist eine Lücke zwischen Theorie und Praxis. Aber für das Finanzamt Hanau ist diese Lücke erstmal ein Verdacht.

 

Die Kette, die Sie in den Augen der Steuerfahndung zum Straftäter macht

 

Das Gefährliche an Steuerstrafverfahren in Hanau ist nicht der einzelne Schritt. Es ist die Kette, die sich fast automatisch in Gang setzt. Die Kassennachschau führt zur Betriebsprüfung. Die Betriebsprüfung führt zur Schätzung. Die Schätzung führt zur Meldung an die Bußgeld- und Strafsachenstelle. Die Meldung führt zum Strafverfahren. Und plötzlich stehen Sie nicht mehr nur vor einer Steuernachzahlung, sondern vor einem Staatsanwalt. Was viele Gastronomen in Hanau nicht wissen: Diese Kette lässt sich unterbrechen. Aber nur, wenn Sie früh genug handeln. Jeder Schritt, den Sie ohne anwaltliche Begleitung gehen, macht den nächsten Schritt wahrscheinlicher. Jede Aussage, die Sie gegenüber dem Prüfer machen, kann später gegen Sie verwendet werden. Jede Erklärung, die Sie abgeben, um sich zu rechtfertigen, wird Teil der Ermittlungsakte.

 

Was wir für Mandanten aus Hanau tun

 

Unsere Verteidigung setzt dort an, wo die Kette noch zu stoppen ist. Wenn Sie eine Prüfungsanordnung vom Finanzamt Hanau erhalten haben, übernehmen wir sofort die Kommunikation. Wir beantworten keine Fragen, die Sie belasten könnten. Wir fordern die Berechnungsgrundlagen des Prüfers an und prüfen sie auf Fehler. Wir legen dar, warum die Schätzung in Ihrem konkreten Fall nicht passt – weil Ihr Betrieb anders funktioniert als der Durchschnitt, weil saisonale Schwankungen nicht berücksichtigt wurden, weil die Richtsätze für Ihre Betriebsart falsch angesetzt wurden.

 

Wenn der Prüfer trotzdem Richtung Strafverfahren tendiert, argumentieren wir gegen den Vorsatz. Steuerhinterziehung erfordert, dass Sie wissentlich und willentlich falsche Angaben gemacht haben. Für Gastronomen in Hanau lässt sich oft zeigen, dass kein Vorsatz vorlag: Sie haben sich auf Ihren Steuerberater verlassen, die Kassenanforderungen waren Ihnen nicht bekannt, Mitarbeiter haben ohne Ihr Wissen gehandelt, sprachliche Barrieren haben zu Missverständnissen geführt. All das sind Argumente, die den Vorwurf entkräften können.Ist das Strafverfahren bereits eingeleitet, verteidigen wir Sie vor der Steuerfahndung Frankfurt und der Staatsanwaltschaft Hanau. Wir streben eine Einstellung an – entweder mangels Tatverdacht oder gegen Zahlung einer Auflage.

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Wenn das nicht möglich ist, kämpfen wir für einen Strafbefehl ohne öffentliche Hauptverhandlung. Und wenn es zum Prozess kommt, stehen wir vor dem Amtsgericht Hanau oder dem Landgericht Hanau an Ihrer Seite.Was auf dem Spiel stehtFür Gastronomen aus Hanau geht es bei einem Steuerstrafverfahren um mehr als Geld. Natürlich drohen Nachzahlungen, oft im fünf- oder sechsstelligen Bereich. Natürlich kommen Zinsen dazu, sechs Prozent pro Jahr, rückwirkend. Aber das ist nicht alles.Ein Steuerstrafverfahren kann Ihre Gewerbeerlaubnis gefährden. Die Stadt Hanau prüft bei Verurteilungen, ob Sie noch zuverlässig genug sind, um ein Gewerbe zu führen. Ein Steuerstrafverfahren kann Ihren Aufenthaltstitel gefährden, wenn Sie nicht die deutsche Staatsbürgerschaft haben. Ein Steuerstrafverfahren führt ab 90 Tagessätzen zu einem Eintrag im Führungszeugnis, der bei jeder Behörde, jedem Vermieter, jedem Arbeitgeber sichtbar wird. Und ein Steuerstrafverfahren spricht sich herum – in der Community, unter Geschäftspartnern, bei den Lieferanten.

 

Warum türkische Beratung einen Unterschied macht

 

Viele unserer Mandanten in Hanau haben einen türkischen Hintergrund. Sie führen Döner-Restaurants, Bäckereien, Imbisse, Supermärkte. Sie haben ihre Betriebe über Jahre aufgebaut, oft als Familienbetrieb, oft mit wenig Unterstützung. Ein Steuerstrafverfahren bedroht alles, wofür sie gearbeitet haben.Für diese Mandanten macht es einen Unterschied, den Fall in der Muttersprache besprechen zu können. Steuerrecht ist kompliziert. Strafrecht ist bedrohlich. Beides zusammen auf Deutsch zu verstehen, während die eigene Existenz auf dem Spiel steht, ist für viele eine Überforderung.

 

Wir beraten auf Türkisch – nicht als Zusatzleistung, sondern weil wir wissen, dass gute Verteidigung auch bedeutet, verstanden zu werden.Rechtsanwalt Ibrahim Cakir kennt die Strukturen türkischer Familienbetriebe in Hanau. Er weiß, wie die Rollenverteilung funktioniert, wie die Buchführung oft organisiert ist, welche Fehler typisch sind. Und er weiß, wie man diese Strukturen gegenüber dem Finanzamt und der Staatsanwaltschaft erklärt – so, dass aus einem Verdacht kein Vorwurf wird.Jetzt handeln – bevor die Kette weiterläuftWenn Sie eine Kassennachschau hatten, wenn eine Betriebsprüfung angekündigt wurde, wenn Sie einen Schätzungsbescheid erhalten haben, wenn ein Strafverfahren eingeleitet wurde – warten Sie nicht ab. Jeder Tag, den Sie ohne anwaltliche Verteidigung verstreichen lassen, macht die Sache schwieriger.Unser Standort Frankfurt liegt 25 Minuten von Hanau entfernt.

 

Bei Durchsuchungen oder Kassennachschauen kommen wir direkt zu Ihnen nach Hanau. Termine sind persönlich in Frankfurt, telefonisch oder per Video möglich.

 

Die Ersteinschätzung ist diskret und unverbindlich.Telefon Frankfurt: 069 153 294 512